Estudio revela que dulces mexicanos tienen altos contenidos de plomo

Estudio revela que dulces mexicanos tienen altos contenidos de plomo Entre los dulces que tienen concentraciones de plomo por encima del límite están: Rockaleta Diablo, Tiramindo, Ricaleta Chamoy,  Tutsi Pop e Indy Marimbas.Regeneración, 11 de agosto de 2017.- Un estudio del Instituto Nacional de Salud Pública (INSP), reveló que algunos de los dulces más vendidos en México poseen altas concentraciones de plomo, situación que afecta la […]

Académica de la UNAM desmitifica consumo de carne de cerdo; ‘no hace daño’

Académica de la UNAM desmitifica consumo de carne de cerdo; ‘no hace daño’ La académica universitaria, señaló que el contenido de la grasa intramuscular en la carne de cerdo mexicana es similar o más bajo al de otras carnes como la de res, oveja, cabra y borrego, por lo tanto, es necesario desmitificar su consumo.Regeneración, 10 agosto 2017.- La académica de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia […]

A diferencia de la tortilla, el pan causa hipertensión: Científicos

A diferencia de la tortilla, el pan causa hipertensión: Científicos Ante ello, científicos del Instituto Nacional de Salud Pública (INSP), recomendaron evitar el consumo de azúcares refinados y refrescos, ingesta de sal, carne procesada y comida rápida, y a partir de los 40 años es importante que las personas midan su presión arterial, al menos una vez al año.Regeneración, 04 agosto 2017.- A diferencia de […]

Científicos ‘borran’ enfermedad genética de embrión

Científicos ‘borran’ enfermedad genética de embrión El equipo de científicos por personas de Corea del Sur, China y Estados Unidos, buscan poner fin a las enfermedades genéticas. Regeneración, 02 de agosto de 2017.- Un grupo de científicos alteró con éxito genes en embriones humanos para reparar una mutación que causas una grave enfermedad, según indica el estudio publicado.Los especialistas de la Universidad […]

Crean app que te dice cuanta grasa y azúcar hay en lo que comes

Crean app que te dice cuanta grasa y azúcar hay en lo que comes “Escáner Nutrimental” es una aplicación creada por El Poder del Consumidor ante la incapacidad del gobierno mexicano para implementar un etiquetado nutrimental adecuado que permita conocer qué contienen los productos que nos llevamos a la boca.Regeneración, 2 de agosto de 2017.- En México, la mayoría de personas consumen alimentos y bebidas procesadas que tienen efectos […]

Chihuahua devuelve más de 3 millones de litros de leche contaminada

Chihuahua devuelve más de 3 millones de litros de leche contaminada La Secretaría de Desarrollo Rural del Estado devolvió más de tres millones de litros de leche a sus lugares de origen en Coahuila, Jalisco y Durango, por estar contaminada con brucelosis, tuberculosis y antibióticos.Regeneración, 1 de agosto de 2017.- El 22 de Febrero del presente año, la Secretaría de Desarrollo Rural de Gobierno del Estado, […]

Fallan etiquetas de alimentos procesados; no reducen el consumo

Fallan etiquetas de alimentos procesados; no reducen el consumo  Solo uno de cada diez mexicanos entiende el etiquetado nutrimental de alimentos y bebidas, revela la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición de Medio Camino 2016. Regeneración, 29 de julio de 2017. El Poder del Consumidor alertó a las autoridades a que pongan más atención en el etiquetado de advertencia de los productos alimenticios que […]

Galardonan a mexicana en Holanda por estudio del chocolate con fines biomédicos

Galardonan a mexicana en Holanda por estudio del chocolate con fines biomédicos La tesis de maestría de Adriana, fue elegida como la mejor en la categoría de biología celular y fisiología médica de entre 200 presentadores de más de 60 países.Regeneración, 28 de julio de 2017.- Adriana Miranda Cervantes, estudiante del Centro de Investigación Científica y de Educación Superior de Ensenada (CICESE), fue premiada por su estudio […]