Científicos descubren que la obesidad se debe a un gen

Científicos descubren que la obesidad se debe a un gen Los científicos han conseguido identificar el gen que bloquea el adelgazamiento en los mamíferos. Por ejemplo, los ratones sin este gen no engordan, aunque se alimenten con comida rápida (comida chatarra o basura). Nuestros datos sugieren que el IRX3 controla la masa corporal Regeneración, 18 de marzo 2014.-Desde hace muchos años los científicos ya sabían […]

¿Qué contiene el Nido Kinder? ¿realmente es bueno para los niños?

¿Qué contiene el Nido Kinder? ¿realmente es bueno para los niños? El poder del consumidor nos presenta la Radiografía de Nido Kinder “para niños de 1-3 años”  • Infantes que beben un vaso con leche Nido Kinder ingieren 2½ cucharadas de azúcar.• Nido Kinder NO es tan saludable para niños de 1-3 años por altos contenidos de azúcar.• ¿Crees que Nestlé se preocupa por la infancia? […]

Cada vez más alimentos contienen transgénicos, señala la ONU

Cada vez más alimentos contienen transgénicos, señala la ONU Es cada vez mayor el número de incidentes relacionados con la detección de niveles bajos de organismos genéticamente modificados (OGM) en alimentos que se comercializan a nivel mundial, según un informe de la FAO. Regeneración 13 de marzo 2014.-La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) investigó la envergadura de […]

¿Sabes qué contienen las Zucaritas de Kellogg’s?

¿Sabes qué contienen las Zucaritas de Kellogg’s? El portal el Poder del Consumidor nos presenta la Radiografía del  Zucaritas de 40 g Regeneración, 12 de marzo 2014.-El engaño al consumidor debe acabarse. Exagerar en sus propiedades y mentir en su etiqueta son algunos de los engaños que constantemente nos hace la industria alimentaria como consumidores. Por tal motivo, El Poder del Consumidor ha […]

¿Qué contiene el Choco-torro de Marinela?

¿Qué contiene el Choco-torro de Marinela? El poder del consumidor nos muestra Radiografía de… Choco-torro de Marinela (50 g., pastelito con relleno) • El Choco-torro es básicamente azúcar con manteca vegetal y aditivos. • Contiene 60 ingredientes diferentes. • 45% de las calorías totales del producto provienen solamente del azúcar. • Prácticamente no contienen nada de fibra. • Contiene colorantes artificiales […]

La sal, tan peligrosa para el cerebro como la cocaína

La sal, tan peligrosa para el cerebro como la cocaína El consumo de sal de mesa, igual que el de la cocaína, induce un cambio en el tejido nervioso del hipotálamo, provocando un exceso de las hormonas dopamina y orexina en la sangre, responsables de la sensación de placer y satisfacción, informaron cardiólogos españoles   Regeneración, 11 de marzo 2014.-A esta conclusión han llegado los expertos de […]

¿Qué contiene el Pepsi kick?

¿Qué contiene el Pepsi kick? El Poder del Consumidor nos presenta la Radiografía de… Pepsi kick (500 ml.) • Bebida endulzada con edulcorantes químicos no calóricos sin leyenda precautoria para niños, mujeres embarazadas o adolescentes. • Caramelo IV como segundo ingrediente: colorante clasificado como cancerígeno. • ¡¿“Concentrado Pepsi Invigorating?! como ingrediente. • Mejor toma una taza de café frío con […]

¿Cómo leer las etiquetas de los productos envasados?

¿Cómo leer las etiquetas de los productos envasados? La página de Greenpeace México, pública algunas recomendaciones para aprender a leer las etiquetas de los productos industrializados  “para que cuides tu salud y la del planeta”. 1. Ingredientes La Norma NOM- 051- SCFI establece que los ingredientes deben listarse en orden según la cantidad, es decir el de más peso es el que primero […]

¿Cuánta proteína se debe comer?

¿Cuánta proteína se debe comer? Un estudio publicado en la revista Cell Metabolism y hecho en 6.318 hombres, sugiere que el consumo de la proteína se debe basar en la edad  de las personas. Según la publicación, hombres y mujeres de mediana edad no deberían consumir altos niveles de proteína, particularmente la animal, pues cuadruplica el riesgo de morir de cáncer. Sin embargo, si la […]