SociedadAlimentación y Salud Pública

9 enfermedades que provocan los refrescos

Especialistas señalan que el colorante caramelo que se usa para dar a la Coca-Cola, Pepsi y  otros refrescos de cola, populares por su matiz marrón […]

3 hábitos alimenticios que aceleran el envejecimiento

La buena alimentación es necesaria para tener buen aspecto físico y un organismo saludable. Para eso es necesario mantener un equilibrio en la ingesta de […]

La grasa no engorda, el azúcar sí

Por:Mark Hyman, MD Entonces, podemos empezar a preguntarnos por qué tanta gente cree que la grasa (los lípidos) es mala para la salud y que […]

Algunos beneficios del café para la salud

El frío es un buen momento para tomar café, aquí algunas ventajas sobre este fruto.   Recientes investigaciones dotan al café de efectos beneficiosos. El […]

6 alimentos que contienen grasas malas

noviembre 16, 2013 |
Las grasas trans no sólo aumentan el nivel de colesterol al igual que las grasas saturadas, sino que también reducen el colesterol bueno que nos […]

Trasladarán refresqueras costos por impuestos al consumidor

noviembre 2, 2013 |
Empresarios acatan reformas de EPN y trasladarán al consumidor el costo del nuevo impuesto de 1 peso por litro de refresco Prevén aumento de precios […]

Control corporativo de la agricultura versus soberanía alimentaria

octubre 18, 2013 |
Por: Evelyn P. Martínez/ Blanca Calixto En el actual sistema agroalimentario, la alimentación es vista como un negocio y no como un derecho humano, pues la […]

El hambre en Tabasco

febrero 13, 2012 |
Por Fernando Vázquez Rosas* La noticia hace unas semanas de suicidios colectivos por hambre en la sierra tarahumara encendió todos los focos rojos en el […]

El hambre en Tabasco

febrero 13, 2012 |
Por Fernando Vázquez Rosas* La noticia hace unas semanas de suicidios colectivos por hambre en la sierra tarahumara encendió todos los focos rojos en el […]

Los riesgos neoliberales de alimentarse

febrero 8, 2012 |
  "La pseudoalimentación actual tiene un metabolismo bien curioso: mientras las empresas de la agroindustria nos dan de comer, son ellas las que se engordan. […]