Grandes fábricas de carne violan derechos humanos que incluyen casos graves de contaminación, piden intervenga Comisión Interamericana

Fábricas de carne a investigación
Fábricas de carne a investigación

Regeneración, 11 de octubre del 2021. Una coalición de grupos defensores de derechos solicitaron hoy a la Comisión Interamericana de Derechos Humanos celebre una audiencia temática sobre los abusos de derechos humanos causados por las megagranjas de carne.

Dicha coalición está formada por grupos de derechos humanos, ambientalistas, personas científicas, médicas y expertas en salud pública.

Lo que piden es que sean investigadas dichas fábricas de carne, también conocidas como Operaciones Concentradas de Alimentación Animal, en toda América.

Esto es incluyendo América del Norte y América del Sur

Los grupos solicitan que la Comisión Interamericana celebre una audiencia temática para recopilar información sobre las violaciones a los derechos humanos.

Denuncian la expansión incontrolada de las Operaciones Concentradas de Alimentación Animal.

Además piden, de ser posible, emita un informe con recomendaciones para hacer frente a esos abusos.

Señalaron que una audiencia temática podría aumentar la conciencia pública y llamar la atención sobre las graves violaciones de los derechos humanos.

Mismos que son causadas por este modelo agroindustrial, dijeron.

Los grupos solicitantes incluyen representantes de Argentina, México, Chile, Ecuador y Estados Unidos.

Algunas de las organizaciones que se suman a esta petición representan a comunidades indígenas y campesinas.

Un ejemplo de ellas son las comunidades mayas de la península de Yucatán en México, cuyos derechos a la libre determinación no se respetan

Y otros derechos como la autonomía y autogobierno han sido ignorados .

Lo anterior ya que las operaciones industriales de cría de animales se han expandido en la región.

Además estos derechos incluyen el derecho al consentimiento libre, previo, informado y culturalmente adecuado.

“En Chile no se puede sostener más las mega granjas” declaró Andrea Cisneros, Movimiento Socioambiental Valle del Huasco, Chile.

“Vivimos en un país donde el agua en su totalidad es de privados y la poca que queda se contamina», dijo.

Además de los molestos olores nauseabundos «que no dejan vivir ni desarrollar nuestra cotidianeidad”.
Ecuador

“En Ecuador, las megagranjas de crianza intensiva de animales, provocan constantemente contaminación alrededor de ríos que comunidades usan para su Soberanía Alimentaria”

Lo anterior declaró Xavier León Vega, Acción Ecológica, Ecuador.

“Pese a esto, estas megagranjas siguen expandiéndose gracias al financiamiento de organismos internacionales como el Banco Mundial”.

Argentina

Por ejemplo, en la provincia del Chaco, Argentina, en 2020 el poder ejecutivo firma un convenio con la empresa Feng Tian Food.

Dicho entendimiento, dentro de un Acuerdo de Asociación Estratégica con China.

Esto generó mucha resistencia en la población y la movilización fue acompañada de intimidación de la policía provincial, como seguirte, cortes de luz o amenazas«.

Lo anterior tal como lo dijo Nora Gimenez, representante de Conciencia Solidaria e integrante del Colectivo Somos Monte, Argentina.

Además, la falta de información oficial del acuerdo fue «acompañada de represión y el conflicto de la ciudad se trasladó a los municipios«, dijo.

Vivir con aire y agua limpios

«Vivir con aire y agua limpios es un derecho humano fundamental que las fábricas de carne pisotean impunemente», dijo H. Connor.

Esta vocera es abogada del Centro para la Diversidad Biológica, Estados Unidos.

Añadió que en nombre de las personas de todo el continente americano que sufren a manos de esta industria destructiva, esperamos que la Comisión Interamericana nos escuche.

Además, la petición fue apoyada por 127 organizaciones y 151 personas académicas, expertas e interesadas.