Cocina

Suspenden a profesor que comentó “si las mujeres no saben cocinar, para qué se casan”

Profesor de la Universidad de Aguascalientes indigna por comentario machista en clase virtual

30 de septiembre, 2021 | Itan Cervantes

“Si las mujeres no saben cocinar para que se casan”, dijo el profesor durante una clase virtual de la Universidad Autónoma de Aguascalientes Regeneración 30 […] […]

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Las mujeres pertenecen a la cocina: Restaurante de hamburguesas desata polémica en el 8M

8 de marzo, 2021 | Itan Cervantes

Muchos aciertan con sus mensajes pero otros terminan siendo catalogados como machistas, como es el caso de Burger King Regeneración 8 marzo 2021. Este 8 […] […]

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Romeritos mexicanos, la pura nutrición

Tradicionales romeritos mexicanos, la pura nutrición

14 de diciembre, 2019 | Redacción

Romeritos excelente vegetal verde, al comerse cocidos se evitan gérmenes. Fibra, hierro, potasio, clorofila. Apoyo a productores mexicanos Regeneración, 14 de diciembre del 2019. Romerito […] […]

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Muere Patricia Quintana, galardonada chef mexicana

27 de noviembre, 2018 | Administrador Regeneración

Una de las más importantes impulsoras de la comida mexicana en México y el mundo, Patricia Quintana, falleció este lunes.   Regeneración, 27 de noviembre […] […]

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Célebre Chef Bourdain, fue gran defensor de migrantes

9 de junio, 2018 | admin

Chef Bourdain denunciaba hipocresía de sociedad norteamericana y preguntaba ¿quién hace la cocina italiana? No los italianos. Son mexicano, son migrantes Regeneración, 9 de junio del […] […]

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Instalan cocinas comunitarias en Juchitán

17 de septiembre, 2017 | Administrador Regeneración

La iniciativa es del artista Francisco Toledo quien es originario del poblado arrasado por el terremoto del pasado 7 de septiembre.     Regeneración, 17 […] […]

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Susana Palazuelos, la chef que le dio su lugar a la tortilla

30 de abril, 2017 | Administrador Regeneración

–¿Y qué le diste a la reina Isabel? –Quesadillas, taquitos de pollo con guacamole, media langosta con una salsa que hacía mi mamá de mayonesa […] […]

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Selección mexicana consigue 3 medallas en Olimpiadas Culinarias

27 de octubre, 2016

Una medalla de oro y dos de bronce fueron los logros obtenidos por la Selección Nacional Olímpica de Artes Culinarias que participó en las IKA […] […]

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Alimentos para la humanidad y cocina del presente

31 de julio, 2016 | Administrador Regeneración

La pregunta que debemos hacer es; ¿Qué tipos de alimentos y qué sistemas de producción queremos para la humanidad del presente y del futuro? Por […] […]

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Conoce la cocina del futuro

25 de abril, 2016 | Administrador Regeneración

La cocina utiliza una serie de sensores que monitorean la calidad y la temperatura de las comidas, informó el sitio Gadgtecs. Regeneración, 25 de abril […] […]

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