Bacalao

El origen del bacalao, platillo típico en las fiestas decembrinas

28 de diciembre, 2019 | Jacqueline Angeles

Héctor Salvador Espinoza, Maestro en Ciencias por la UNAM, refirió que el bacalao llegó a México a través de los españoles, quienes transportaban este pescado […] […]

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Cambio climático lleva al bacalao al Estrecho de Bering: NOAA

20 de diciembre, 2019 | Redacción

Estos cambios drásticos en el ecosistema tuvieron un gran impacto en las pesquerías de bacalao del Golfo de Alaska, reportaron los habitantes de la región […] […]

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