La producción en 2017 alcanzó los 271 millones de litros de tequila, el aumento es lo que sustenta que se decrete un día de celebración para esta bebida.
Regeneración, 21 de marzo de 2018.- México celebrará a partir del próximo año “El Día del Tequila”, esto luego de que el Senado aprobara por unanimidad un dictamen al respecto, la celebración será el tercer sábado de marzo.
Dicho dictamen contempla reformas a la Ley de fomento a la industria vitivinícola, a fin de organizar la coordinación entre autoridades que favorezcan el desarrollo de ese sector.
Originalmente los legisladores aprobaron que “El día del Tequila” que se celebrará el tercer domingo de marzo de cada año, por lo que productores tequileros enviaron una carta para modificar la minuta y solicitar que la celebración sea en sábado porque “en algunos lugares es aplicada la ley seca y no nos permitiría una celebración adecuada”.
Además aseguran que la derrama económica aumentaría si la celebración es en sábado, por ello solicitan que se haga el cambio.
En el 2017, el tequila rompió récord de producción, fue por esto que surgió la idea de dedicar un día a esta bebida; en el último reporte del Consejo Regulador del Tequila indica que se exportaron 211 millones de litros a 120 países en el mundo, indica una publicación de Milenio.
La producción total en 2017, por parte de las 152 empresas tequileras registradas, alcanzó los 271 millones de litros de tequila y se tiene el registro de mil 684 marcas, mientras que este año inició con 180 millones de litros del destilado en inventario.
Según el dictamen del Senado para decretar el “Día del Tequila”, la industria tequilera genera 70 mil empleos y mejora el desarrollo de la economía en el país, además menciona a los estados como Jalisco, Michoacán, Tamaulipas, Nayarit y Guanajuato como los que constituyen una zona protegida por una denominación de origen de la bebida.
“Es deber del Estado mexicano crear el escenario más adecuado implementar las acciones concretas, para lograr que este producto distintivo de nuestro país continué siendo un elemento de difusión de nuestra cultura y un reflejo de la calidad con la que cuenta la industria nacional”, detalla el dictamen que se llevará al pleno en la sesión de mañana.