Gastronomía mexicana

Abre canal de cocina tradicional y llega a un millón de seguidores

31 de octubre, 2019 | admin

Cocina típica de la zona rural, es lo que comparte doña Ángela en su canal De mi rancho a tu cocina, donde comparte recetas a […] […]

Daniela Soto-Innes es la mejor chef del mundo y es mexicana

24 de abril, 2019

Una prestigiosa lista: The Wold’s 50 Best Restaurants reconoció el trabajo de la mexicana Daniela Soto-Innes como mejor chef del mundo Regeneración, 24 de abril […] […]

Quelites, nutritivas y poderosas hierbas en la comida mexicana y mesoamericana

2 de agosto, 2018 | Administrador Regeneración

Los quelites son un grupo de hierbas comestibles que incluyen a los quitoniles, pápalo, huauzontle, berros, entre otras. Regeneración, 02 de agosto de 2018.- […] […]

Chicatanas ¿sabías que son un manjar?

11 de mayo, 2014 | Administrador Regeneración

• Millones de chicatanas son capturadas cada año • Salsa de chicatana, una receta tradicional mexicana Regeneración. Mayo 11, 2014 México.- Son hormigas y su […] […]

Tepache, el brebaje chilango ¿Ya lo probaste?

6 de abril, 2014 | Administrador Regeneración

• El tepache es una bebida ancestral hecha a partir de la cáscara y pulpa de la piña • Es deliciosa, refrescante y dulce […] […]