Las grasas trans no sólo aumentan el nivel de colesterol al igual que las grasas saturadas, sino que también reducen el colesterol bueno que nos protege de las enfermedades del corazón.
Aquí está una lista de alimentos que contienen grasas malas “trans”
1.-Cualquier alimento frito
Las grasas se convierten en trans, cuando el aceite vegetal se combina con el hidrógeno, por lo que es inteligente pensar que cualquier cosa frita contiene grasas trans. Sólo queda limitar el consumo de alimentos fritos.
2.-Pasteles y productos horneados.
Los productos horneados son conocidos por contener grasas trans, pero muchas de las principales cadenas de restaurantes han eliminado los aceites hidrogenados de sus pasteles. Muchas variedades de fruta congelada y pasteles de crema tienen entre dos y cinco gramos de grasas trans por porción. En cuanto a la tarta, platillos congelados contienen 2 gramos de grasas trans por porción. Se recomienda adquirir los que no tienen aceites hidrogenados, especificados en la lista de ingredientes.
3.-Margarina
No hace mucho tiempo, la margarina se sugirió a ser una alternativa más saludable a la mantequilla ya que está hecho de aceite vegetal en lugar de productos de origen animal. Sin embargo, para el mantenimiento de la forma sólida de margarina, muchas marcas y sobre todo seguir variedades dependen de los aceites hidrogenados que son altos en grasas trans y / o saturados. Estás contienen dos gramos de grasas trans por porción, en su lugar hay que elegir batidos bajo en grasa.
4.-Galletas y panecillos dulces
Muchas cadenas ya ofrecen galletas con cero gramos de grasas trans por porción. El suero de leche refrigerada de contiene tres gramos de grasa trans, los rollos de canela con glaseado contienen uno y dos gramos de grasas trans por porción, y muchas de las variedades, de hecho, que la lista de cero gramos aún contienen aceite hidrogenado.
5.-Sándwiches de desayuno
Estos son a menudo el desayuno para los niños. Por desgracia, los sándwiches contienen un gramo de grasa trans. Hay que revisa la etiqueta de los productos y no comprar bocadillos, que tienen hasta tres gramos de grasa trans cada uno.
6.-Bebidas congeladas y cremosas
Este es el peor elemento de la lista, de hecho. Un helado de chocolate contiene nueve gramos de grasa trans. En general, las bebidas cremosas contiene 1 gramo o 2, bebidas calientes de chocolate contienen aún más, pero nada se acercan a la mezcla encima del helado suave y demás mezclas como las galletas.