Adiós a los huevos a la mexicana: aumentan precios de canasta básica

«No desestimamos que el riesgo de un mayor impacto del tipo de cambio sobre los precios continúa latente», Eduardo González, analista de Citi Banamex

 

Huevos A la Mexicana canasta básica jitomate tomate

 

Regeneración, 8 de octubre de 2016.- Muchos mexicanos tendrán que despedirse de los huevos a la mexicana pues el precio de sus ingredientes, entre otros productos de la canasta básica, aumentó.

Con el incremento del Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) de 0.61 por ciento, la tasa de inflación anual se ubicó en 2.97 por ciento, la más alta registrada en los últimos 17 meses, según cifras del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi), por lo que pasó a afectar los precios de algunos productos de la canasta básica.

De acuerdo a las estadísticas presentadas por el Inegi, los productos que mayor incremento tuvieron durante el mes de septiembre fueron el huevo con un incremento de 6.8 por ciento, el jitomate, el tomate y la cebolla, con un incremento promedio de 29 por ciento, respecto al mes de agosto.

Según el Inegi, afectada por el efecto de la pérdida de valor del peso y un alza en algunos bienes agropecuarios, la inflación en septiembre fue de 2.97 por ciento, medida a tasa anual, la más alta desde abril del año pasado.

Algunos analistas explicaron que el desempeño de la inflación a tasa anual estuvo determinado por un mayor incremento del previsto en precios de mercancías, donde se incluyen alimentos y bebidas y productos como lociones, crema para piel, ropa o los autos, que es el rubro en el que ha incidido la depreciación del peso frente al dólar.

Uno de los factores que incidieron en el resultado de la inflación anual a septiembre fue el traspaso del tipo de cambio a precios, dijo Mariana Ramírez, analista de Ve por Más. “La tendencia presentada por el componente subyacente –que no incluye productos agropecuarios ni de energéticos– del Índice Nacional de Precios al Consumidor, particularmente en el rubro de mercancías, se ha posicionado como un importante factor de incidencia al alza con miras a prolongarse”, apuntó.

Respecto al mes pasado, dicho componente alcanzó un incremento anual de 3.80 por ciento, en contraste con una variación negativa de 2.78 por ciento anual durante septiembre de 2015, mencionó la especialista, al citar las cifras publicadas ayer por el Inegi.

De acuerdo a la especialista, otros factores que incidieron en la inflación a septiembre fueron el alza de colegiaturas, por el inicio del ciclo escolar. En el caso de las primarias, se elevaron 4 por ciento respecto de agosto y 3.9 por ciento en el caso de secundaria y, por supuesto, el incremento de los productos pecuarios y agropecuarios.

Asímismo, Eduardo González, analista de Citi Banamex, explicó que «el alza de precios del componente de mercancías, en particular en alimentos, bebidas y tabaco, implica un cierto riesgo al alza de la previsión de inflación para el año».

Sin embargo, agregó, «los recientes incrementos en esos rubros llevan a estimar aumentos ligeramente menores a los que antes se preveían para los mismos en lo que resta del año».

“Por otra parte, ahora estimamos que en octubre la presiones sobre la inflación general podrían disminuir, ya que nuestro monitoreo de precios agrícolas apunta a una posible caída de los mismos durante la primera mitad de ese mes. Aunque no desestimamos que el riesgo de un mayor impacto del tipo de cambio sobre los precios continúa latente”, dijo.

En particular durante la segunda quincena de septiembre la inflación fue de 0.17 por ciento y de 0.61 por ciento en el mes.

La gasolina, uno de los precios con mayor incidencia en la inflación, aumentó en septiembre 0.53 por ciento, mientras jitomate y cebolla –otros dos precios que más impulsan el crecimiento de este indicador– subieron 4.99 y 6.99 por ciento en la segunda quincena del mes, según los datos del Inegi.

 

Con información de Milenio Digital y La Jornada