Este chicle contiene ginseng, un antioxidante natural que combate la formación de radicales libres que causan el envejecimiento celular y ayuda a superar la fatiga.
Regeneración, 23 de agosto de 2018. Estudiantes de la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas (ENCB) del Instituto Politécnico Nacional (IPN), desarrollaron un chicle antiestrés y energetizante y no dudan en comercializarlo más adelante.
Aquellas personas que tienen un importante desgaste físico por sus tareas cotidianas podrían mejorar su rendimiento y reducir el estrés mediante el consumo del chicle que contiene ginseng, un antioxidante natural que combate la formación de radicales libres que causan el envejecimiento celular, además de ayudar a superar la fatiga.
Esta goma de mascar eleva el nivel de energía, los estudiantes señalaron que se diseñó para ofrecer a la población un producto sustituto de la amplia variedad de energizantes que actualmente se comercializan, específicamente bebidas con alto contenido de azúcares adicionadas con compuestos que producen efectos secundarios para la salud.
Lesly Figueroa Santos, Brenda Hernández Velasco y Mario López Luis, asesorados por la maestra en ciencias Laura Esther Olguín Martínez , crearon el chicle “Cofee Gin” que es apto para personas mayores de 18 años con alta demanda energética para desarrollar sus tareas sin generar riesgos de adicción ni reacciones adversas.
Los estudiantes de Ingeniería Bioquímica explicaron que la goma de mascar, elaborada en la planta piloto de confitería, incluye en su formula cafeína y ginseng en menor cantidad a la recomendada por la norma oficial, pues una persona tendría que consumir al día 20 tabletas de la golosina para igualar la cantidad de cafeína que contiene una taza de café.
Hicieron hincapié en que las bebidas energéticas además de la cafeína tienen compuestos que alteran el sistema nervioso, como la taurina; el chicle antiestrés está libre de esa sustancia, además de cafeína contiene ginseng, que ayuda a superar la fatiga y el cansancio físico y mental.
La goma de mascar se elaboró con base en las normas y estándares de calidad oficiales, posee características de elasticidad, masticabilidad y sabor agradables al paladar.