Al público venden la leche entre 16 y 22 pesos en promedio. Productores invierten 7 pesos con 20 centavos y piden se las paguen a 8 pesos el litro
Regeneración, 28 de febrero del 2018. Productores de leche en Veracruz se hicieron eco de la demanda nacional para que reciban un precio justo por litro de leche producido. Por ello han realizado diversas movilizaciones en las cuales tanto Sagarpa, Diconsa como diputados han pedido tiempo para ofrecerles un precio mejor por litro, pero por lo menos en el caso de Veracruz, no han cumplido con dicho ofrecimiento.
Los productores detallaron que por ejemplo Nestlé les paga a 5 pesos con 20 centavos el litro. Los productores se manifestaron en contra de la importación de leche en polvo, puesto que el litro de leche en polvo les cuesta a los industriales 3 pesos con 20 centavos aproximadamente, ya hidratada.
La ganancia aproximada de la industria lechera por litro sería de entre 200 y 300% por litro de leche. Esto debido a que dependiendo de la marca y de la región del país la leche se vende entre 13 y 22 pesos.
Ejemplo de la leche Lala
Por ejemplo la leche Lala, en tiendas de autoservicio se vende en Aguascalientes y San Luis Potosí a 17 pesos el litro, mientras que en Yucatán la venden en 22 pesos, en presentación ultrapesteurizada. Es decir una variación de 5 pesos en su costo más alto y el más bajo.
Sin embargo esta misma leche Lala, en otro tipo de tiendas que no son de autoservicio es vendida entre 15 pesos con 50 centavos en Reynosa, Tamaulipas en precio mas barato y en Cuernavaca, Morelos y en Ciudad Victoria, también en Tamaulipas le cuesta al consumidor 18 pesos con 50 centavos. aquí la variación es de 3 pesos.
Para redondear el ejemplo anterior, tenemos las siguientes variaciones en el precio de litro de leche pasteurizada marca Lala
| Ciudad | Costo Autoservicio |
Costo Tienda al menudeo |
| Aguascalientes | $ 15.30 | $ 17.90 |
| San Luis Potosí | $ 15.30 | $ 16.00 |
| Reynosa | $ 19.00 | $ 15.50 |
| Cuernavaca | $ 17.50 | $ 18.50 |
| Cd. Victoria | $ 17.50 | $ 18.50 |
| Información del Portal del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía, México. | ||
Finalmente, la leche Lala ultrapasteurizada en Aguascalientes y San Luis Potosí cuesta 17 pesos, en tanto que en Yucatán cuesta 22 pesos. La señalada variación de 5 pesos en esta misma presentación, en cifas al día de la SNIIM.
En el caso Veracruzano, tanto la Sagarpa, Diconsa y Diputados hace una semana pidieron 48 horas para dar una respuesta a los productores de leche, cosa que aún no se ha cumplido, por lo que continuarán con sus movilizaciones, anunciaron los productores.
Miguel Franzoni, representante del Frente Nacional Lechero en Veracruz comentó que tras fallar con el lapso de tiempo indicado «se les solicitó que esperaran y fueran prudentes. Comentó que también harán otra marcha el día lunes, para exigir el aumento del pago de leche de las plantas lecheras y queseras ya que no solo se trata de Liconsa».
«Hay negocios queseros que están pagando el litro de leche a cinco pesos, y la empresa Nestlé paga el litro al 5 pesos con 20 centavos y el costo de producción del litro de leche es de 7 pesos con 20 centavos».
Se manifestaron en contra de la importación de leche en polvo porque «litro de leche ya rehidratada tiene un costo de 3 pesos con 20 centavos aproximadamente.