La Profeco mantiene en vigilancia el precio de frijol pues ha estado a la alza durante a emergencia sanitaria por el coronavirus.
Regeneración, 25 de mayo del 2020. Ricardo Sheffield Padilla, titular de la Profeco, habló sobre la producción y precio de productos de la canasta básica como el huevo, pollo y frijol.
Aseguró que el precio de huevo y pollo se encuentra a la baja, mientras que el frijol ha incrementado estas ultimas semanas, aunque no tiene razón para subir de costo.
HUEVO Y POLLO
En conferencia de prensa, el funcionario precisó que el huevo superó los 50 pesos por kilo pero actualmente se ubica en 32 pesos.
La producción de estos insumos se incrementó de diciembre a abril, por lo que en mayo el precio disminuirá, previó Sheffield Padilla.
De acuerdo con datos de la dependencia federal, en promedio, en el país, el huevo blanco cuesta 37.70 pesos, por su parte, el rojo 39.50.
El 58.4 por ciento de los establecimientos que ofrecen estos productos registran el costo por debajo del promedio.
Bachoco es la marca que ha mantenido los mejores precios, incluso por debajo de la media nacional.
San Juan es la compañía que presentó un incremento considerable a principio de la Fase 2 de la pandemia, y aunque ha disminuido, continua por arriba del promedio del país.
FRIJOL
Actualmente se se mantiene en vigilancia en la venta del frijol, ya que a pesar de que se cosechó entre octubre y diciembre, su precio ha aumentado en esta pandemia.
El precio promedio nacional es de 38.20 para el frijol pinto, 36.00 pesos para el negro y 32.20 para el flor de mayo.
Mientras el precio de Sagalmex se ubica en los 18 pesos el kilo.
El tipo de frijol que ha presentado mayor incremento es el flor de mayo, que desde el 20 de abril ha estado a la alza.
