Descubre las muchas propiedades y beneficios de la piña mexicana
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Regeneración.- Agosto 4, 2014.- La piña es uno de los productos de mayor interés para los campesinos mexicanos que subsisten por su cultivo y cosecha. La piña es un fruto muy versátil y puede consumirse fresca, envasada, deshidratada, en jugo, jalea, mermelada, como vinagre o relleno. Los principales estados productores de piña son Veracruz, Oaxaca, Nayarit, Tabasco y Chiapas
Su nombre científico es Ananas sativus (Lindl) Schult y pertenece a la familia de las Bromeliáceas (Bromeliaceae). Es una fruta deliciosa y muy nutritiva por su alto contenido de minerales y vitaminas esenciales para la buena salud.
Entre los componentes principales de la piña, se encuentra la vitamina C, un antioxidante que protege el cuerpo contra enfermedades virales y ayuda a fortalecer el sistema inmunológico.
La mejor manera de obtener sus beneficios, es consumirla fresca, ya sea en jugo o en rebanadas.
– Ayuda a que los huesos estén saludables.
– Alivia la tos y previene resfriados.
– Reduce atritis reumatoide por sus propiedades anti-inflamatorias.
– Excelente para perder peso y la digestión por su contenido en bromelina.
– Contiene vitamina B1 y magnesio, los cuales ayudan a reducir la fatiga.
– Por su alto contenido en antioxidantes, la piña protege al cuerpo de los radicales libres, sustancias que dañan las células saludables.
– Reduce coagulación de la sangre (la piña no se recomienda para los pacientes de hemofilia o con enfermedades del hígado o los riñones).
– Previene gingivitis y enfermedades periodontal.
Un vaso de jugo de piña contiene:
– 75% de la cantidad diaria recomendada de vitamina C
– 20% de la cantidad diaria recomendada de potasio
– 20% de la cantidad diaria recomendada de tiamina
– 12% de la cantidad diaria recomendada de vitamina B6
Además, el jugo de piña estimula los riñones, alivia trastornos intestinales y tiene propiedades diuréticas. Otro beneficio del jugo de piña, es que desencadena la síntesis de serotonina en el cerebro que ayuda a elevar el estado de ánimo.
Consume piña mexicana, apoya a los campesinos productores de esta exótica y rica fruta en los mercados o tianguis de tu localidad.