Mediante la Revista del Consumidor, la Profeco dio a conocer la lista de 13 Quesos Oaxaca que si son queso y cumplen con lo que prometen en su empaque
Regeneración 10 agosto 2022. La Procuraduría Federal de Consumidor (Profeco) reveló hace unos días qué marcas de queso no eran queso y ahora dio a conocer cuáles si lo son.
Mediante la Revista del Consumidor, la Profeco dio a conocer la lista de 13 Quesos Oaxaca que si son queso y cumplen con lo que prometen en su empaque.
Cabe señalar que la Profeco indicó que en el mercado se pueden encontrar varos productor que son imitación queso Oaxaca que solamente esta hecho de grasa vegetal.
Pues para que un Queso Oaxaca pueda ser considerado queso debe contener al menor 21.5 por ciento de proteína, 20 por ciento de grasa butírica y máximo 51 por ciento de humedad.
Con base en el estudio, la dependencia hizo una lista de los Quesos Oaxaca que si lo son y se pueden consumir sin que representen un peligro para la salud.
- Alpura de 400 gramos. Precio: 76 pesos.
- Carraco de 400 gramos. Precio: 89 pesos.
- Covadonga de 400 gramos. Precio: 101 pesos.
- Esmeralda de 400 gramos. Precio: 65 pesos.
- Flor de Alfalfa de 400 gramos. Precio: 97 pesos.
- La Villita de 400 gramos. Precio: 81 pesos.
- Lala de 200 gramos. Precio: 45 pesos.
- Los Volcanes de 400 gramos. Precio: 82 pesos.
- Navarro de 400 gramos. Precio: 89 pesos.
- Zwan Premium de 400 gramos. Precio: 85 pesos.
- Bafar de un kilo. Precio: 205 pesos.
- Queso Parma Sabori de un kilo. Precio 227 pesos.
- Esmeralda reducido en grasa de 400 gramos. Precio: 65 pesos.
Quesos que no son queso
Hace poco la Profeco dio a conocer la lista de quesos que no deben ser considerados como tal pues no contienen los ingredientes necesarios como lo son:
- Vaca Blanca.
- Don Lucas.
- La Pilarica.
- La Vaquita.
- Mi queso Amelia.
- NocheBuena.
- Xacalco.
- Xaltepec.
- El Rey.