Pulque

Científicos del IPN descubren probiótico proveniente del pulque que combate el cáncer

Científicos del IPN descubren probiótico proveniente del pulque que combate el cáncer

28 de mayo, 2021 | Itan Cervantes

Con ello lograron obtener la patente internacional por el descubrimiento de una bacteria ácido láctica proveniente del pulque que posee propiedades anticancerígenas Regeneración 28 mayo […] […]

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La Lucha Libre, el arte del Pancracio

6 de octubre, 2018 | Administrador Regeneración

Esta muestra fotográfica de los acróbatas del cuadrilátero rinde un homenaje a este deporte mexicano reconocido en todo el mundo Redacción, 6 de octubre del […] […]

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¿Qué pulquerías visitar en la CDMX? ¡El Tour Pulquero puede ser la opción para saberlo!

9 de abril, 2018 | Administrador Regeneración

Pulquipedia es una plataforma de difusión de la cultura del «meoctli» que varias veces al mes organiza actividades entorno a esta bebida espirituosa que nuestros […] […]

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Celebrarán productores IX Festiva del Pulque en Hidalgo

23 de noviembre, 2017 | Administrador Regeneración

Una tradición se está gestando en el municipio de Ocampo en Hidalgo, donde productores se reunirán para celebrar a la ‘bebida de los Dioses’.   […] […]

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Ya viene la Feria de las Pulquerías Tradicionales 2017 quinta edición

18 de noviembre, 2017 | Administrador Regeneración

El objetivo de la Feria de las Pulquerías Tradicionales 2017 es difundir la historia, la riqueza cultural y el sabor del pulque hecho en nuestra […] […]

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‘Catedral del pulque’ regala un litro de bebida por donaciones a damnificados del sismo

13 de septiembre, 2017 | Administrador Regeneración

La pulquería ubicada en Lorenzo Boturini, en la colonia Obrera de la Ciudad de México, abrió sus puertas como centro de acopio. Regeneración, 13 de […] […]

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Barbacoa y pulque gratis, entérate dónde

26 de julio, 2017 | Administrador Regeneración

Te recomendamos que no llegues muy tarde porque habrá cerca de 200 litros de pulque y tacos más consomé gratis Regeneración, 26 de julio del 2017.- Este […] […]

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Pulque podría desaparecer, advierte investigadora

14 de mayo, 2017 | Administrador Regeneración

Debido a la escasez del cultivo de maguey, esta bebida prehispánica podría dejar de producirse. Regeneración, 14 de mayo de 2017.- La producción de pulque […] […]

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‘El pulque: la bebida de los dioses’

18 de abril, 2017 | Administrador Regeneración

Hoy las compañías cerveceras le han hecho mala fama a la bebida de los dioses, cuando -como hemos señalado- es una bebida nutritiva y con […] […]

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