Lucía Mendoza, investigadora de la UNAM, señaló que para el año 2030 se proyecta que la mayor parte de la población de adultos mexicanos tendrá obesidad
Regeneración, 1 de noviembre de 2019. Lucía Mendoza Viveros, posdoctorante del Instituto de Investigaciones Biomédicas (IIB) de la UNAM, señaló que para 2030 se proyecta que una proporción relevante de adultos mexicanos tendrá obesidad.
Obesidad: complicaciones de salud
La obesidad esta asociada a complicaciones de salud como diabetes y males cardiovasculares., la especialista mencionó que las causas principales son los malos hábitos alimenticios y la vida sedentaria, pero otro factor que contribuye es la perturbación de los ritmos circadianos.
“Se ha observado que hay beneficios importantes al consumir alimentos dentro de un lapso de 10 a 12 horas durante la primera parte del día y el resto del tiempo permanecer en ayuno. Esto además contribuye a formar buenos hábitos, aseguró Mendoza Viveros.
Sin necesidad de someterse a una dieta específica, comiendo balanceadamente sin restricción de ningún alimento, una persona podría llegar a tener un metabolismo estable, remarcó.
Formar hábitos alimenticios
También explicó que, de manera natural, y como animales diurnos, al formar ritmos y hábitos bien establecidos, donde nuestras actividades y alimentación se den durante el día y el descanso en la noche, se contribuye a que el organismo se sincronice con los estímulos del exterior.
Esto favorece la obtención de energía, cómo lidiar con ella en el transcurso del día, y nos preparamos para el ayuno en la noche, explicó.
“Se han aplicado cronoterapias (acoplamiento de un tratamiento médico con nuestro ritmo circadiano) en las que se consumen alimentos entre las siete de la mañana y las siete de la noche, nada antes ni después, y se ha comprobado su eficacia en la disminución del peso corporal aunque no se restrinjan las calorías.”
Aclaró que un metabolismo estable no es una solución para la obesidad, pues la mejor manera de perder peso es disminuir el consumo de energía y aumentar su quema, es decir, hacer ejercicio y comer de manera saludable.
Interrupción de patrones de sueño
Otro aspecto que también puede afectar al metabolismo, es la interrupción regular de los patrones de sueño puede confundir al reloj biológico, es decir, al ritmo circadiano, que regula nuestro metabolismo.
Los ritmos circadianos son mecanismos endógenos (se origina al interior de nuestro organismo) y nos permiten adaptarnos a la variabilidad ambiental de cada 24 horas por la rotación del planeta.
Es importante consumir alimentos 🍽 en un lapso de 10 a 12 horas en la primera parte del día y el resto del tiempo permanecer en ayuno. 👇 https://t.co/EwxzO9Sewx
— Gaceta UNAM (@Gaceta_UNAM) November 1, 2019