Consumo de hongos silvestres acumula casos fatales en municipios como Chanal, Chamula y San Cristóbal en la región indígena de los Altos de Chiapas
Regeneración, 26 de julio de 2024. La Secretaría de Salud Estadal de Chiapas reporta hasta ahora18 muertos y 30 hospitalizaciones relacionadas con la ingesta de estos hongos.
Lo anterior, según datos preliminares.
Sin embargo, se destaca que el problema de estas setas es que muchas de ellas son tóxicas y pueden provocar daños a la salud, algunos de ellos irreversibles.
Ante lo cual se subraya además, que por ello es necesario que sean cosechados por alguien que sepa cómo identificarlos.
Hongos
Así, en redes destacan que Francisco Mariscal Ochoa, secretario de Salud en Chiapas, informó que recientemente se registraron tres casos de intoxicación en la zona Altos.
Esto es, dos de ellos en niños de 5 y 10 años, quienes ya han sido dados de alta. Sin embargo, la situación es más grave de lo que se pensaba inicialmente.
Durante la temporada de lluvias, conocida por la recolección de hongos, se han confirmado diversos casos de intoxicación en los municipios de Chamula, Chanal y San Cristóbal de las Casas.
Las autoridades señalan que la letalidad de la intoxicación por hongos es del 47%, lo que significa que de cada 10 personas que consumen hongos y se intoxican, cuatro podrían fallecer.
Juntar hongos
Cabe destacar que la recolección de hongos silvestres es una práctica común en municipios como Chamula, Chanal, Huixtán, Teopisca y San Cristóbal de Las Casas.
Esto es las montañas conocidas como los Altos y donde vive sobre todo población maya tsotsil.
Seguidamente, las autoridades recordaron que los síntomas de la intoxicación por hongos incluyen dolor abdominal, vómito, diarrea, sangrado o coloración amarilla en la piel
Finalmente, Salud de Chiapas anunció que a partir del 1 de agosto se llevará a cabo la Feria del Hongo.
Y es que este evento tiene como objetivo educar a la población sobre los diferentes tipos de hongos y sus características, y se realizará la segunda semana de agosto en Tuxtla Gutiérrez, capital de Chiapas.
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