Sheinbaum subrayó que somos autosuficientes en maíz y que se explora bajar el precio de la tortilla. No al maíz transgénico en México
Regeneración, 27 de diciembre de 2024. La presienta Sheinbaum destacó esfuerzos para volver a ser autosuficientes en la producción de arroz y frijol.
Y es que incluso, anunció el objetivo de aumentar en 300 mil toneladas anuales la producción de frijol, con la apertura de la Productora de Semillas para el Bienestar (Prosebien) que se ubicará en Zacatecas.
Seguidamente, dijo que se espera recuperar la autosuficiencia de frijol, ya que actualmente el país importa, precisamente, 300 mil toneladas.
Sheinbaum alimento
Por otra parte, en redes se subraya que la presidenta reiteró lo dicho en en noviembre, durante su gira en Zacatecas, de recuperar la antigua Productora Nacional de Semillas (Pronase).
Y misma que se encuentra ubicada en el municipio de Calera.
«La estamos recuperando y se van a hacer esquemas de semilla mejorada de frijol junto con los productores, no se trata de modificaciones transgénicas».
Esto es, dijo Sheinbaum «sino sencillamente de mejorar las semillas a través de propio proceso con los productores».
E incluso se subraya que Agricultura anunció recientemente que las antiguas instalaciones de la Pronase serán cedidas a la federación por el gobierno de Zacatecas para la creación de la Prosebien.
Zacatecas
Por otra parte, señaló que debido al impacto de la sequía, en Zacatecas la producción anual de frijol se redujo a 227 mil toneladas.
Y, por lo que la meta para el próximo año es cosechar al menos 383 mil toneladas, lo que ayudará a reducir la necesidad de importar.
El funcionario, además, se comprometió a entregar siete mil 82 toneladas de semilla de buena calidad a 43 mil pequeños productores de Zacatecas para el próximo ciclo primavera-verano.
Daños
Al tiempo que Sheinbaum destacó el daño que provocó al campo la apertura comercial de México con Estados Unidos y Canadá.
Además, dijo que en el caso del maíz blanco, dijo que México es autosuficiente e informó que Agricultura y Desarrollo Rural analiza incluso bajar el precio de la tortilla.
Por otra parte, agregó que por la sequía prolongada de los últimos años, en 2025 habrá poca producción de trigo en Sonora y Sinaloa.
Además, dijo, que por ello continuarán con la estrategia de precios de garantía para apoyar a los pequeños y medianos productores.
Transgénico no
“Hay maíz híbrido en México que no es transgénico, pero sí se depende de la compra de semilla».
Y asentó: «Nosotros lo que queremos es fortalecer el maíz criollo, que se recupere su siembra y la protección del germoplasma, que es la biodiversidad genética”.
Cabe destacar que Sheinbaum recordó que las afectaciones al campo no solo provinieron del llamado libre comercio sino de las modificaciones al 27 Constitucional.
Así, la modificación del 27 constitucional provocó “cada vez mayor compra de tierras, entonces crecieron de nuevo los grandes productores”.
Además de que “se impulsó mucho la agricultura de exportación, particularmente de los grandes productores”.
Al tiempo que la presidenta señaló el caso del aguacate y el jitomate.
Tortilla
Cabe destacar que sobre la tortilla Sheinbaum dijo que queremos que este producto, “el principal alimento de los mexicanos”, no suba de precio.
Recordó además que en tortillerías el kilo maíz nixtamalizado se vende entre 24 y hasta 30 pesos, en tanto en las tiendas de autoservicio la harina de maíz – que no es nixtamalizado- está entre 13 y 14.
“Julio está revisando con todo su equipo la cadena de producción de la tortilla, incluso viendo la posibilidad de que pudiera bajar de precio en las tortillerías, facilitando, no subsidiando”.
Además dijo que se puede utilizar el maíz que se vende en las Tiendas del Bienestar (antes Diconsa), indicó la presidenta Claudia.
Arroz
Agregó que también aumentará la producción de arroz, principalmente en Campeche, donde “con la entrada del libre comercio fue cayendo y cayendo».
«Hoy importamos un porcentaje de arroz impresionante”, sentenció Sheinbaum.
Seguidamente precisó los daños de la política neoliberal.
«No solamente el tratado, sino la modificación también de 127 constitucional, cada vez hay mayor compra de tierras, entonces crecieron de nuevo los grandes productores».
Y se impulsó mucho la agricultura de exportación, particularmente los grandes productores.
«Entonces tenemos agricultura de exportación desde el aguacate, o el jitomate u otra agricultura de exportación, que es importante».
Sin embargo, «nosotros lo que queremos apoyar es la producción nacional y la autosuficiencia», precisó.
Entonces, subrayó, “tenemos proyecto, además de precios de garantía, Producción para Bienestar, fertilizantes gratuitos, Sembrando vida».
Esto es, se va a apoyar con un programa cosechando soberanía, que tiene que ver con créditos y algunos otros esquemas de Producción para Bienestar informó Sheinbaum desde Palacio Nacional.
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