Científicos mexicanos hallan maíz transgénico y glifosato en alimentos industrializados (tortillas, tostadas, cereales y botanas) que se consumen en México, lo que puede tener consecuencias graves para la salud.Regeneración, 11 de octubre de 2017. Científicos de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) y de la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM) analizaron 367 alimentos elaborados con […]
Un negocio de Coahuila se vio creativo y lanzó tortillas y gorditas “eclipsadas” en conmemoración del eclipse de la tarde de este lunesRegeneración, 21 de agosto de 2017.- El eclipse de la tarde de este lunes fue una oportunidad que tomaron varias marcas y artistas para dar a conocer sus productos.Uno de estos productos son […]
El alcalde estuvo encerrado por doce horas hasta que firmó sus compromisos bajo la amenaza de los campesinos de que si no cumple será encerrado otra vez Regeneración, 31 de marzo de 2017.- Pobladores de la comunidad de Juquila Yucucani, ubicada en la región de Costa Chica del estado de Guerrero, encarcelaron al […]
México inició diálogos con Brasil y Argentina para comprarles maíz amarillo si los términos de la renegociación del TLCAN con EU no son favorables Regeneración, 21 de marzo de 2017.- Según los resultados de la renegociación del Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN) México podría dejar de comprar maíz amarillo […]
Estados Unidos vende más maíz a México que a cualquier otro país es el mundo. Regeneración, 13 de febrero de 2017.- Ante las amenazas que se han lanzado contra México de parte de Donald Trump y su gobierno, México podría golpear al campo estadounidense dejando de consumir el maíz de aquel país, una propuesta […]
Líder de la industria de la tortilla, explicó que se encareció en varias zonas del país, debido al aumento en el gas, la luz y la gasolina. Regeneración, 12 de enero 2016.-. De acuerdo con el líder de la Unión Nacional de Industriales de Molinos y Tortillerías, Lorenzo Mejía, el precio de la tortilla […]
¿Que son los alimentos geneticamente modificados? ¿Son buenos para el planeta? ¿Afectan la salud? ¿Contribuyen con el calentamiento global y el cambio climático?. La respuesta a todas estas interrogantes y mas en el siguiente corto video de tan sólo 3 minutos.
Especialistas afirman que la tortilla no provoca aumento de peso por sí sola, sino que es una fuente de fibra, proteínas, vitaminas y calcio Regeneración, 15 de octubre de 2016.- La tortilla no engorda por sí sola e incluso sería peligroso para una persona dejar de consumirla, en caso de que inicie […]
Siembra incierta, cosecha nula En México existen dos tipos de tierras, si las clasificamos única y exclusivamente de acuerdo con la disponibilidad del recurso agua para el cultivo, estos dos tipos son: las tierras de riego y las de temporal. Las últimas están directamente relacionadas con los pequeños agricultores mexicanos y los cultivos básicos, como […]
Entre enero y mayo las compras crecieron 29.9% respecto del mismo periodo de 2015 Informació completa La Jornada Regeneración, 10 de julio del 2016.-México se encamina a alcanzar un récord en las importaciones de maíz en 2016, de continuar el ritmo registrado en los primeros cinco meses del año, advirtió el Grupo Consultor de […]
Se nos ha hecho creer falsamente que los monocultivos producidos con químicos producen más comida y por lo tanto son la respuesta al hambre y la inseguridad alimentaria. Vandana Shiva argumenta lo contrario. Regeneración, 22 de abril del 2016,.-El siguiente extracto es del nuevo libro de Vandana Shiva, “Quién alimenta en realidad al mundo?: Las fallas […]
Además de calcio, la tortilla contiene además magnesio, fósforo, potasio, niacina y las vitaminas A, C, D, E, B1 y B2. Regeneración, 8 de abril de 2016.- La tortilla, además de ser esencial para la alimentación, también ayuda a formar dientes sanos. Así lo aseguraron especialistas de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM). Eduardo […]
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